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Un grand MERCI !!!

coucou voici une très bonne recette de cookies

ingrédients:
250g de farine
125g de sucre de canne (ou cassonade)
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
1/2 sachet de levure
1 œuf
125g de beurre
2 cuillère à café de miel (c'est l'ingrédient qu'il ne faut surtout pas oublier)
pépites de chocolat à volonté

préparation :

mélangez la farine, les sucres, le sel et la levure dans un grand saladier.

faites fondre le beurre et ajoutez-y l'œuf battu et les deux cuillères de miel. incorporez le tout à la préparation farine, sucres, et levure.

ajoutez les pépites de chocolat au lait (milka), blanc, noir ou les trois en même temps.

préchauffez le four à 220° soit th 7-8, La grille doit être mise le plus bas possible dans le four.
enfournez -les 9 à 11 min.

dégustez-les tiède avec un grand verre de lait

Ah moi aussi j'ai une recette de cookies et on ne m'en a fait que des compliments alors je vous la donne aussi :

Recette pour environ 20 à 30 cookies (elle est soit disant pour 40 mais j'ai jamais réussi à en faire autant avec ces doses,lol)
340 g de farine, 70 g de beurre mou, 50 g de crème fraîche (c'est mieux si elle est épaisse), 80 g de cassonade, 80 g de sucre blanc, 2 oeufs, 1 cc de levure, 1 cc de sel, pépites de chocolat (ou ce que vous voulez. Perso j'ai déjà fait m&ms, mars, noix, etc)

Mélangez le beurre ramolli et la crème fraîche, puis ajoutez les sucres puis 2 oeufs. Mélangez.
Dans un autre saladier, mélangez la farine, la levure et le sel.
Mélangez les deux ensemble et ajoutez-y les pépites de chocolat.
Faites des petites boules avec la pâte et applatissez-les. Disposez les sur du papier cuisson, c'est plus facile à décoller.
Faire cuire 10mn à 200°.

Les cookies sont mous quand vous les sortez du four mais ne vous inquiétez pas c'est normal. Ils durcissent après

Bonne dégustation

Sur demande d'Emilie je vous donne ma recette de quiche poulet/curry. Sachant que je remplace le poulet par de la dinde (dans ce cas vous devez les couper en allumettes vous-même car j'en ai jamais vu déjà faites) car c'est moi sec

Ingrédients :
- Une pâte brisée
- 200 g d'allumettes de poulet (ou dinde)
- 3 oeufs
- 20 cl de crème fraîche
- 20 cl de lait
- sel et poivre
- curry
- gruyère (facultatif mais meilleur)

Etaler la pâte dans un moule, piquer à la fourchette.
Faire rissoler le poulet à la poêle puis les répartir sur le fond de pâte.
Battre les oeufs, la crème fraîche et le lait, assaisonner avec le sel et le poivre. Ajouter le curry (pour la dose, faites à votre goût).
Verser sur la pâte.
Parsemez de gruyère.
Faire cuire 45 à 50 min au four à 180°C (thermostat 6).

merci pour ta recette de quiche au poulet/curry
elle est trop bonne.

bisous